El convenio entre frigoríficos y supermercados, que estará vigente durante el resto del año, abarca los principales siete cortes: tira de asado, vacío, tapa de asado, matambre, falda, nalga y paleta, con precios que arrancan en los $449.
La medida busca establecer “un marco normativo para la comercialización y exportación ganadera” para 2022 y 2023.
La carne en la provincia aumentará un 20% desde este jueves.
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El vicepresidente de la Asociación de Propietarios de Carnicerías de la Capital Federal, Alberto Williams, aseguró hoy que el precio de la carne "algo bajó, pero no lo que debería".
Un decreto limita la venta al exterior de siete cortes populares que serán destinados al consumo interno.
La novedad se comunicará el martes. En los próximos días continuarán las reuniones con los distintos sectores de la cadena, a fin de pulir objetivos e instrumentos en el marco del plan ganadero.
La directora explicó que la alza internacional de precios benefició tanto a los frigoríficos como a los ganadores y que las multas aplicadas forman parte de las medidas que "el Gobierno anterior desmanteló".
La Comisión de Enlace de Entidades Agropecuarias convocó esta mañana a un "cese de comercialización" de carne desde este jueves y por una semana, en rechazo a la suspensión de las exportaciones dispuesta por el Gobierno.
La decisión fue anticipada a los frigoríficos y busca contener el alza de los precios. Fuerte preocupación del presidente Alberto Fernández por los niveles de inflación.
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Los nuevos productos se suman a la lista de precios cuidados y se podrán conseguir en las grandes cadenas de suspermercados y carnicerías hasta fin de año.
Supermercados y frigoríficos salieron al cruce de la polémica generada por fotos que se viralizaron hoy de cortes de carne a precios populares que comenzaron a venderse este miércoles y mostraban falda y asado con exceso de grasa, entre otros.
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“Este primer acuerdo con los productores, distribuidores y comercializadores es un punto de partida para encontrar consensos con más actores en cuanto a los precios”, indicó la secretaria de Comercio Interior.
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