Salud
Retiran un lote de helado por presencia de una bacteria
La ANMAT informó que se trata de un postre tricolor en el que detectaron Listeria monocytogenes.
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Argentina Bacterias en un lote
Prohíben la venta de dos productos congelados de Jumbo y Cormillot por presencia de Listeria Monocytogenes
La Anmat encontró la presencia de una bacteria en un lote del producto. El microorganismo puede ocasionar listeriosis, una infección poco frecuente en los humanos pero que puede ser extremadamente grave.
Salud y nutrición Por Rosario Medina para Clarín
Listeria: una bacteria que puede provocar cuadros graves y no es de notificación obligatoria
Este patógeno puede producir listeriosis, una enfermedad que en lactantes, niños pequeños, personas inmunosuprimidas y adultos mayores tiene una mortalidad de entre 20 y 30%.
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