Hacelas hoy, guardalas muy bien y te pueden durar todo el mes para llevar a la playa, al trabajo, en la cartera, en el auto o donde quieras!!! Barritas caseras sin gluten!!

• 1 taza de semillas: girasol, lino, calabaza las que prefieras

• 1 taza almendras

• 1/2 taza frutos rojos deshidratados

• 1 taza mani

• 1 taza arroz inflado

• 1 taza de quinoa inflada

• 4 cucharadas de miel

• 1 taza azúcar (puede ser mascabo o común)

• Rocío vegetal

Colocar en una sartén un poco de aceite girasol y agregar: el arroz inflado + quinoa inflada + semillas, revolver constantemente a fuego bien bajo y cuando esté tomando color agregar la miel + el azúcar + frutos secos y el mani (podés agregarlos enteros o picarlos), además si querés podés agregarle coco rallado, esencia de vainilla y Canela, yo en este caso no le agregué cuando la miel y el azúcar esté disuelta (si no las barritas se van a desarmar) y cuando todo esté integrado colocar la preparación en una fuente con papel metalizado y rocío vegetal, FUNDAMENTAL QUE EN EL PAPEL METALIZADO AGREGUES ROCÍO VEGETAL. Ejercer presión con otro papel metalizado y rocío vegetal y dejar enfriar, cortar y a comer!!!!