El encuentro top, que se desarrollara en dos intensas y "jugosas" jornadas contará con la presencia del crítico británico Tim Atkin junto a las sommeliers argentinas Paz Levinson y Flavia Rizzuto que estarán a cargo de la conducción del evento.

Los organizadores también confirmaron los participantes y temas de los seminarios a realizarse el jueves 10 de agosto.

Programa

*Elegidos Descorchados 2017, por Patricio Tapia. Participan Gerardo Michelini (Gen del Alma), Eduardo Casademont (Finca Las Moras), Pablo Morandé (Bodegas RE, Chile), Stéfano Gandolini (Gandolini Wines, Chile) y Pablo Fallarbino (Viñedos de los Vientos, Uruguay).
*Revolución criolla, por Pablo Tapia. Participan Alejandro Pepa (El Esteco), Francisco Bugallo (Cara Sur), Julio Bouchon (Bouchon Family Wine, Chile), Roberto Henríquez (Vinos Roberto Henríquez, Chile).
*Vinos de parcela, por Alejandro Vigil y Laura Catena. *Inspiraciones vitivinícolas, por Paz Levinson, Matías Michelini y Sebastián Zuccardi.
*Informe Malbec, gustos y estilos de un varietal diverso, por Alejandro Iglesias y Joaquín Hidalgo. Participan Daniel Pi (Trapiche) y Santiago Galli (Norton).

Durante la segunda jornada se llevará a cabo el tasting principal. Se trata de una gran cata a ciegas para más de 450 personas dirigida por profesionales en donde se degustan 30 de los mejores exponentes de la vitivinicultura local según los críticos y medios especializados más influyentes del mundo.

El Premium Tasting ha sido declarado de Interés Turístico Nacional por el Ministerio de Turismo de la Nación e incluido dentro del programa de actividades del Plan CocinAR.