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Mendoza
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Desde la Cámara de matarifes de Mendoza indican que el descenso va del 10 al 30%. En los cortes más económicos se nota mayor diferencia.
En este marco, se dieron a conocer los precios de referencia actuales en el precio de los distintos cortes de carne:
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Morcilla: $230, Cuadrada: $260, Bola de lomo: $260, Chorizos: $300, Palomita: $300, Peceto: $330, Costillas: $340.
