· Domingo 1 de febrero de 2026 · · [clima]
Empleados y delegados denunciaron que se retiraron los equipos concesionados, se vaciaron los despachos ejecutivos y temen por las indemnizaciones en medio de una deuda global de USD 350 millones.
Granja Tres Arroyos, la firma que llegó a posicionarse como la principal productora avícola de la Argentina, paralizó de manera sorpresiva las actividades operativas de su histórica planta ubicada en la localidad bonaerense de Capitán Sarmiento. A través de un comunicado interno, la patronal notificó a los trabajadores la suspensión de labores por tiempo indeterminado a partir de este 31 de agosto, instruyéndolos a no presentarse en sus puestos salvo convocatoria expresa de supervisores y atribuyendo la decisión a supuestos problemas en el suministro eléctrico y contingencias de fuerza mayor.
Sin embargo, fuentes gremiales y del entorno fabril denunciaron una maniobra de desmantelamiento programado dentro del predio. Según testimonios recogidos en el lugar, durante el fin de semana se retiraron las zorras, los sistemas de armado de embalajes y toda la maquinaria arrendada a proveedores externos, al tiempo que integrantes del directorio retiraron sus pertenencias personales y vaciaron las oficinas administrativas. El escenario despertó un profundo estado de alerta entre el personal ante el riesgo inminente de despidos encubiertos y la falta de garantías sobre la liquidación de haberes e indemnizaciones.
El cese de tareas en Capitán Sarmiento profundiza una crisis estructural que comenzó a acelerarse a fines de 2024 tras un intento fallido de formalizar un Procedimiento Preventivo de Crisis. Desde entonces, la firma encaró una severa contracción productiva: clausuró su planta de Tristán Suárez dejando 200 cesantías, concretó el cierre definitivo de Becar en Entre Ríos y mantuvo inactiva desde mayo la planta La China, en Concepción del Uruguay.
El conflicto territorial se extendió en las últimas semanas con la paralización durante un mes del establecimiento Avex en Río Cuarto (Córdoba), que afectó a 350 operarios, la suspensión total del personal en la planta Pinazo de Pilar y bloqueos por atrasos salariales en las unidades Wade I de Ezeiza y Wade II en Esteban Echeverría. El panorama gremial se agravó tras el despido de 250 empleados en Entre Ríos invocando fuerza mayor, medida repudiada por la Federación de Trabajadores de Industrias de la Alimentación (FTIA), entidad que denunció atrasos de más de cinco quincenas en el cobro de salarios.
En el plano financiero, la conducción a cargo de Joaquín De Grazia —en una sociedad cuyo 34% pertenece a la multinacional estadounidense Tyson Foods— lleva adelante negociaciones formales con sus acreedores para reestructurar un pasivo total que asciende a USD 350,9 millones. El plan coordinado por la banca de inversión VALO propone quitas de hasta el 75% del capital, esquemas de amortización a siete años y la liquidación de activos no estratégicos. Como parte de esta búsqueda desesperada de liquidez, la empresa ya había transferido a la Asociación de Cooperativas Argentinas (ACA) el predio de Avex bajo un formato de venta con alquiler y opción de recompra.
