Investigadores del Comité de Médicos por una Medicina Responsable, han descubierto estos hábitos alimenticios que podrían evitar entre un 70 a 80% el padecer de Alzheimer. Los resultados de estos estudios que realizaron dieciséis científicos demuestran que estas prácticas de alimentación no sólo podrían ayudar a reducir el riesgo de sufrir dicha enfermedad, sino que también diversos trastornos neurológicos.

Hábitos alimenticios para prevenir Alzheimer

A continuación te dejamos estos hábitos alimenticios que ayudarían a evitar sufrir de Alzheimer.

Las grasas "malas" tienden a aumentar los niveles de colesterol en la sangre, estimulando la producción de las peligrosas placas de beta-amiloide en el cerebro y son características de la enfermedad, también se evita el uso de grasas trans.

Según el Estudio de Salud y Envejecimiento de la ciudad de Chicago, las personas que consumen en su mayoría grasas saturadas tienen el triple de riesgo de desarrollar Alzheimer. 

Estos alimentos son ricos en vitaminas y minerales que protegen el cerebro, como la vitamina B6 y el ácido fólico y deben ser básicos en su dieta. El Estudio de Salud y Envejecimiento encontró que un alto consumo de frutas y verduras se asocia con un menor riesgo de deterioro cognitivo.

Una dieta rica en vegetales también reduce el riesgo de sufrir de obesidad y diabetes del tipo 2, dos patologías que podrían jugar un papel importante en el padecimiento de Alzheimer.

Al menos se debe consumir 5 miligramos de esta vitamina, ya que ayudaría a reducir los riesgo de padecer de Alzheimer y puede ser fácilmente adquirida consumiendo un pequeño puñado de nueces o semillas, o comiendo mangos, papayas, paltas, tomates, pimientos rojos, espinacas y panes y cereales enriquecidos.

Obtener cantidades adecuadas de esta vitamina B (aproximadamente 2. mcg. por día), que se encuentra en productos de origen animal y los alimentos enriquecidos, ayuda a reducir los niveles de homocisteína, un aminoácido relacionado con el deterioro cognitivo.

En un estudio que realizó la Universidad de Oxford a adultos mayores con niveles elevados de homocisteína y problemas de memoria, los suplementos de vitamina B mejorarían la memoria y reducirían la atrofia cerebral.

Para las personas que tienen más de 50 años o siguen una dieta basada en vegetales, el tomar suplementos es una ayuda adicional a su organismo.

La mayoría de las personas tienen niveles adecuados de estos metales a través de su dieta, y la ingesta en exceso de ellos se relaciona con problemas cognitivos, evita consumirlos a menos que lo sugiera un médico.

Es recomendable utilizar ollas y sartenes de acero inoxidable o utensilios de cocina de hierro. El uso del papel aluminio para envolver alimento aún se está investigando, datos preliminares sugieren que podría contribuir a problemas cognitivos.

La investigación sugiere que el ejercicio aeróbico regular puede reducir el riesgo de demencia en un 40 a 50%, esta actividad la tienes que hacer durante al menos 40 minutos.